Con Mối Có Ăn Được Không?

Con mối có ăn được không? Theo các cụ ngày xưa kể lại mọi người hay đi đào tổ mối trong vườn, trên đê, trong rừng,...về để ngâm rượu, nhưng đa số là đào tổ mối đất, mỗi tổ mối đất sẽ có thể có 1 hoặc vài con mối chúa. Để đào được tổ mối và bắt được con mối chúa thì cũng rất là đơn giản thôi, nhưng chúng ta phải xác định được cái tổ mà con mối chúa nó nằm, để đào được thì chúng ta cứ khoét một lỗ trên ụ mối nổi trên mặt đất và không cần phải đào hết. Thường tổ con mối chúa nằm sẽ bằng với mặt đất và nó đắp ụ cao và nổi trên mặt đất có khi lên tới vài mét. Sau khi đào một lỗ song, chúng ta chọc cái cây vào xem chỗ nào đất cứng là có mối chúa đang nằm tại vị trí đó nhấc tổ ra ngoài. Sau khi bắt được mối chúa có người họ sẽ không cần chế biến thành món ăn gì cả mà cầm trực tiếp vào đầu con mối chúa rồi bỏ vào miệng ăn. Theo các cụ ngày xưa kể lại con mối chúa ăn khi nó còn sống sẽ chưa được bệnh còi xương hoặc suy dinh dưỡng. Nên con mối chúa có ăn được nha mọi người.

Liên hệ diệt mối tận gốc tại nhà qua Hotline: 0979 48 48 55. Công ty diệt mối uy tín, chuyên nghiệp.

Cách sơ chế món mối chúa chiên giòn

Bước 1: Mối chúa không có vị tanh, hôi mà nó ăn rất béo và ngậy. Chúng ta sẽ sử dụng chậu nước và cho vào một ít muối để cho con mối nó sát trùng hết chất dơ trên cơ thể để khi mình ăn nó sạch sẽ. Mối sau khi ngâm nước muối song sẽ vớt ra và để cho ráo nước.

Con mối chúa (loại mối đất)

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp và đun nóng và bỏ mấy con mối lên chiên (làm món mối chiên sẽ không tẩm ướp bột hay gia vị gì), chiên chín tới rồi gắp ra. Khi chiên song con mối sẽ chuyển sang thành màu trắng sữa. Không nên chiên quá kỹ vì con mối sẽ bị xác và mất chất dinh dưỡng bên trong bụng mối.

Bước 3: Gắp mối ra đĩa và có thể ăn kèm với cơm, ăn rất béo và có vị như gạch con cua biển rất ngon thơm, nên chấm với muối ớt cho đậm đà. 

Cách làm món mối chúa ngâm rượu 

Mối chúa là con mối rất quý hiếm được coi như món đông trùng hạ thảo trong lòng đất. Theo kinh nghiệm truyền lại thì con mối chúa có tác dụng bổ dương cực mạnh và rất tốt cho sinh lý của nam giới. Trong cơ thế con mối chúa có rất nhiều chất dinh dưỡng, nhưng nếu con mối chúa bắt được sau 5 phút mà không chế biến thì mối chúa sẽ bị vỡ bụng và chết. Mối chúa ngâm rượu uống rất ngon và tốt cho sức khỏe.

Cách 1: Ngâm mối chúa với rượu trắng

Ngâm 20 con mối chúa với 1 lít rượu trắng và ngâm trong vòng 1 tháng là có thể uống được. Mỗi bữa dùng từ 1 - 2 ly nhỏ.

Cách 2: Ngâm mối chúa với rượu trắng và đinh lăng 

Chuẩn bị một cân rễ đinh lăng, 50 con mối chúa và 5 lít rượu (rượu khoảng 30 - 35 độ). Ngâm sau một tháng là có thể sử dụng được đối với đinh lăng thái nhỏ, nếu để cả rễ to thì phải hai tháng mới sử dụng được. Mỗi lần uống từ 1 - 2 ly nhỏ rất tốt cho sức khỏe nếu được ngâm với đinh lăng như: bổ não, lưu thông khí huyết, chữa bệnh rối loạn tiền đình, an ngon ngủ ngon, tăng khả năng tập trung, giúp cải thiện trí nhớ, chống não hóa.

Xem thêm:

Phương pháp diệt trừ mối cánh tại nhà

Tổ mối trong vườn tốt hay xấu?